Vitaminas E - Lipossolúvel

A vitamina E  atua como anti-oxidante ao neutralizar os radicais livres, reforça as paredes capilares, impede a esterilidade. Também é essencial para o funcionamento adequado do sistema imune, metabolismo, e trato reprodutivo. Numerosos estudos têm mostrado que a introdução de doses elevadas de vitamina E pode reduzir o risco de enfarte e acidente vascular cerebral.

O tocoferol promove a fertilidade, atuando no sistema nervoso involuntário, no sistema muscular e nos músculos que realizam contrações involuntárias. A falta dessa vitamina provoca a esterilidade e o aborto.

A vitamina E natural é quatro vezes mais elevadas do que o sintético; a sua deficiência provoca fragilidade em plaquetas e células vermelhas do sangue, bem como a oxidação dos tecidos.

O óleo de germe de trigo, as carnes magras, a alface e o óleo de amendoim são fontes ricas em vitamina E. 

Vitaminas Lipossolúveis só podem ser absorvidas pelas paredes internas do intestino se houver a presença de lipídeos, ou seja, óleos e gorduras. São armazenados no fígado e representam uma reserva para o corpo. Exemplo . Grupos A, E, D, K.